שראל שור כותב מאמרים, ספרים ומעביר הרצאות בתחום התקשורת הבין אישית, רגשות, תחושות ואמונות, כתב את ספר הילדים "לאיתי אין אבא" ואת הרומן "שלוש פרידות"